56* 18 marzo 2020
La formazione del personale interno delle Aziende alimentari è un passaggio richiesto da alcune Certificazioni.
La comunicazione tra il responsabile “haccp” interno e lo specialista esterno quale è il disinfestatore, è fondamentale.
A supporto di ciò, la conoscenza degli strumenti posizionati per il monitoraggio di roditori od insetti da parte dell’utenza che lavora in loco, è importante. Nel contempo il sapere riconoscere le tracce o gli escrementi degli infestanti è auspicabile. La sensibilizzazione alla conduzione dei dettati del pest-proofing risulta decisiva.
I monitoraggi visivi, nei casi dessero anomalie, vanno quindi comunicati con il fine di attivare le opportune azioni e le adeguate misure atte a risolvere la non conformità.
Il disinfestatore, per quanti possano essere le sue ispezioni, non ha la presenza continua presso l’Azienda, quindi un aiuto per la prevenzione da infestanti è dato dal personale reso consapevole con informazioni mirate.
Ongaro Disinfestazioni soddisfa le esigenze dell’Azienda richiedente dando l’occorrente formazione presso l’Azienda stessa.
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