1271* 07 aprile 2025 Lavori nell’ambito della ristorazione, manipolazione e somministrazione alimenti? Il Corso HACCP è l’occasione per essere in regola con la normativa sulla sicurezza alimentare. Il Corso è destinato a tutti i lavoratori impiegati nell’ambito alimentare e a tutti i volontari che prestano servizio durante sagre e altri eventi. Fondamentale per chi opera […]
Corso “HACCP” presso Associazione AINE CASARTIGIANI Leggi tutto »
1236* 30 gennaio 2025 Come riportato nel nostro sito alla Sezione “Servizi – Disinfestazione”, ricordiamo che il Pest Control aiuta a salvaguardare il valore dell’igiene dei beni e della salute miratamente alle diverse esigenze. Le operazioni di disinfestazione consistono nella progettualità di procedure pianificate per prevenire, monitorare e combattere la presenza degli infestanti riducendo al
Cosa si intende per Integrated Pest Management (IPM) Leggi tutto »
1218* 19 dicembre 2024 Chi mangia un alimento, in cui ci siano insetti, comprato al supermercato va risarcito anche per il danno da shock. Ed è il produttore a pagare e non il titolare dell’esercizio commerciale. La Cassazione ha così accolto il ricorso di una persona alla quale era stata negata il danno biologico*, stimato
Risarcito anche per il danno biologico da shock chi mangia la zuppa con gli insetti Leggi tutto »
1208* 28 novembre 2024 Fatto accaduto qualche settimana fa… Una passeggera ha denunciato la compagnia aerea Air India con tanto di prove pubblicando una foto sui social in cui si può vedere uno scarafaggio nel piatto consegnatole dall’equipaggio di bordo. Ha comunicato, inoltre, che non accortasi da subito, il proprio figlio, dopo aver mangiato in
Scarafaggio nel piatto consegnato durante un viaggio in aereo Leggi tutto »
1151* 19 agosto 2024 Controlli a tappeto hanno portato a sequestri dei locali e multe. Le contestazioni effettuate da parte del servizio polizia hanno riguardato la malconservazione degli alimenti in generale. Molte le non osservanze igieniche riscontrate. In una pizzeria-kebab, oltre a varie inadempienze, gli organi competenti al controllo ed ispettori ulss si sono trovati
Scarafaggi tra gli spiedi, chiusi alcuni locali a Venezia Leggi tutto »
1127* 30 giugno 2024 Il principio della confusione sessuale prevede il rilascio di elevate quantità di feromone fino alla saturazione dell’ambiente. La strategia è ideata per creare delle false tracce e mascherare completamente i segnali naturali emessi dalle femmine, le quali non vengono individuate dai maschi. Si ottiene in tal modo una riduzione degli accoppiamenti,
La confusione sessuale come sistema di disinfestazione Leggi tutto »
1117* 14 giugno 2024 La blatta australiana (Periplaneta australasiae) è una specie comune di scarafaggio tropicale. In natura vive nelle zone tropicali dell’Australia ma, nonostante il nome, sembra essere originaria dell’Africa. Qualche esemplare è stato ritrovato recentemente anche nel Veneto. Assomiglia molto allo scarafaggio americano (periplaneta americana) ma leggermente più piccolo e presenta un margine giallo
La blatta australiana Leggi tutto »
1110* 04 giugno 2024 Così come per le disinfestazioni contro le zanzare e roditori, spesso la lotta agli scarafaggi dovrebbe essere intrapresa dai Comuni in maniera preventiva o quantomeno pronta. Infatti, se condomini e privati, aziende di tutti i settori e soprattutto quelle alimentari provvedono preventivamente, o al bisogno, misure di contrasto contro tali insetti,
Scarafaggi negli ambienti privati ed il ruolo dei Comuni Leggi tutto »
1106* 27 maggio 2024 La lotta biologica per il controllo degli infestanti nelle aziende alimentari è un servizio che Ongaro Disinfestazioni effettua. Si tratta di metodologie sostenibili di contenimento degli infestanti con l’utilizzo di insetti utili. Nelle aziende alimentari, la lotta biologica contro gli infestanti delle derrate (Ephestia cautella, Ephestia Kuehniella, Plodia interpunctella…), prevede l’impiego
1102* 21 maggio 2024 In più circostanze, in ausilio ai nostri clienti e prese le opportune misure, abbiamo realizzato, fornito e fatto installare delle barriere a chiusura delle fessure sotto porta e sottoportoni per dissuadere l’entrata dei roditori negli edifici. Ma nel mercato entra finalmente un nuovo prodotto, da considerare come un “pronto uso”. C’è
Innovativi e comodi sistemi anti-intrusione per topi, ratti e insetti Leggi tutto »
