505* 24 settembre 2021 Abbiamo di recente conosciuto un giovane consulente che, fino a pochi anni fa, aveva esercitato la professione di auditor per le varie certificazioni nel settore alimentare. La cultura dell’etica e della legalità per uno sviluppo sostenibile delle comunità, non è meraviglia che spesso sia caratteristica non di… moda. Anche quella del […]
La moralità del valutatore Leggi tutto »
504* 22 settembre 2021 Abbiamo parlato di questo insetto nell’articolo n° 100, pubblicandone una foto quando esso è adulto: Nella foto di apertura di questo articolo si vede, invece, il medesimo insetto nelle fasi precedenti (larve). Una volta che le uova si sono schiuse, nasceranno le larve di psychodidae, ovvero dei minuscoli vermicelli neri. Queste
Mosca dello scarico (Psychodidae), altre brevi informazioni Leggi tutto »
503* 21 settembre 2021 (Articolo by ansa.it) Tunnel lunghi metri, capaci di resistere anni e senza l’uso di materiali di rinforzo: sono alcune delle incredibili caratteristiche interne dei formicai studiate da un gruppo di ricercatori del California Institute of Technology (Caltech) utilizzando i raggi X. I risultati pubblicati sulla rivista dell’Accademia americana delle scienze (Pnas)
Le formiche usano la fisica per scavare i loro tunnel Leggi tutto »
502* 20 settembre 2021 Maggiore tutela per i consumatori e i distributori di prodotti per la cura della persona e della casa può essere ottenuta con la certificazione accreditata IFS HPC, lo standard nato per armonizzare le differenti normative adottate dalla Grande Distribuzione europea. L’IFS HPC è lo standard per garantire la sicurezza del prodotto
IFS HPC e la Disinfestazione Leggi tutto »
501* 19 settembre 2021 Altre foto con infestazioni “pesanti” di porcellini di terra (Armadillidium vulgare), crostacei ampiamente presenti nei terreni calcarei e che per vivere hanno bisogno di umidità, ci giungono da un cliente un pò esausto nel vederseli la sera arrivare dal proprio giardino verso le mura di casa. Alcune informazioni sulle abitudini di
Foto/Clienti 32. Porcellini di terra in gran quantità Leggi tutto »
499* 17 settembre 2021 (Articolo tratto da corrieredelveneto.corriere.it) Quando i militari del nucleo Nas di Treviso hanno controllato la cucine e il magazzino non potevano credere ai loro occhi: sull’attrezzatura, tra gli alimenti e piani di lavoro c’erano decine e decine di blatte. L’ispezione dei carabinieri, coordinati dal comandante Giuseppe Mercatali, è avvenuta nella mattinata di oggi,
Treviso, blatta nel panino: chiuso il chiosco Pizza&Kebab in centro storico Leggi tutto »
498* 16 settembre 2021 Abbiamo parlato di insetti nocivi “controllati” con l’utiluzzo di insetti antagonisti (esempio classico la cimice asiatica attaccata dalla vespa samurai). Vediamo in questo articolo (tratto da provincia.bz.it) l’analogo stratagemma ecologico contro la Drosophila suzukii. “Arrivato il via libero del Ministero della transizione ecologica per il rilascio del Ganaspis brasiliensis, una piccola
Inizia la guerra contro la Drosophila, il moscerino che danneggia i piccoli frutti Leggi tutto »
497* 15 settembre 2021 Nella foto dell’articolo n° 446 abbiamo riportato lo stesso insetto nella fase adulta. Nella foto di questo articolo si evidenzia questa volta una larva di Plodia interpunctella (tignola fasciata del grano) osservata in numero cospicuo presso una cucina. Si consiglia, in questi casi, di aspirare tutte le larve presenti, eliminare il
Foto/Clienti 20. La Plodia Interpunctella Leggi tutto »
495* 13 settembre 2021 Nato nel 2006 sulla base dell’esperienza degli standard BRC applicabili al settore alimentare, la certificazione BRC Consumer Products si applica a prodotti diversi dagli alimenti (per organizzazioni “no food”). Lo standard BRC Consumer Products si suddivide in 21 categorie di prodotti che coprono la certificazione praticamente tutti i prodotti di largo
Certificazione BRC Global Standards for Consumer Products Leggi tutto »
494* 12 settembre 2021 (Articolo tratto da tgCom24) L’uomo è accusato di “commercio di sostanze alimentari nocive” e ha ricevuto una sanzione di 4.500 euro. E’ stato denunciato per “commercio di sostanze alimentari nocive” un barista di 42 anni del Mantovano che aveva nel surgelatore a pozzetto due carcasse di nutria accanto ad altri cibi
Carcasse di nutria nel congelatore, denunciato e multato barista nel Mantovano Leggi tutto »
