344* 08 aprile 2021 HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è un sistema di analisi dei pericoli e punti di controllo critico. È un insieme di procedure di approccio particolarmente preventivo mirate a garantire l’igiene e la salubrità degli alimenti. Ne abbiamo parlato nel nostro articolo n° 37 (e non solo). L’applicazione del Regolamento […]
HACCP nelle regole per l’igiene dei mangimi Leggi tutto »
343* 07 aprile 2021 “Cry me a Cockroach” è il nome di un’iniziativa lanciata da uno zoo texano e rivolta a tutti i cuori infranti. Con cinque dollari, nel periodo di San Valentino, è possibile dare il nome del o della ex a una blatta. Lo scarafaggio verrà poi dato come pasto agli animali dello
Scarafaggi e i cuori infranti a San Valentino Leggi tutto »
342* 06 aprile 2021 Il Ministero della Salute e l’Istituto Superiore di Sanità danno ragione ad A.N.I.D. sull’errata pubblicizzazione e l’uso improprio di ozono nelle attività di sanificazione A tale proposito l’Associazione Nazionale delle Imprese di Disinfestazione aveva presentato il 4 dicembre 2020 e il 21 gennaio 2021 due atti di diffida, all’attenzione dell’ISS e
341* 05 aprile 2021 Nell’articolo precedente è stato detto di come Venezia, sin dai tempi della Serenissima, si difendeva dai ratti utilizzando i gatti. Ma questi felini sono spesso associati all’altra città veneta che è Vicenza. Si parla di vicentini… magnagati, una storia tra verità e leggenda. In realtà, le ipotesi sono quantomeno tre e
Tra storia e leggende associate ai ratti : i Vicentini magnagati Leggi tutto »
340* 04 aprile 2021 Venezia, sin dai tempi della Serenissima, si difendeva dai ratti utilizzando i gatti, considerati dei veri portafortuna. Infestata dal topo nero, quello della peste (anche se un recente studio ha dimostrato che la peste è stata causata dai pidocchi), la città lagunare ha voluto aumentare la presenza dei felini importandone di
Gatti importati a Venezia per combattere i ratti Leggi tutto »
339* 03 aprile 2021 Le zanzariere sono ottime e, per il settore alimentare, necessarie soluzioni per impedire che i parassiti entrino negli edifici attraverso le finestre. Assieme agli elettroinsetticidi professionali (lampade a raggi uv), costituiscono i metodi “meccanici” continui nel controllo degli insetti volanti. In altre parole, rientrano in pieno tra gli argomenti principali del
La pulizia delle retine zanzariere Leggi tutto »
338* 02 aprile 2021 Nel mercato dei detergenti, igienizzanti, sanificanti, disinfettanti, ecc. è bene distinguere quali siano i prodotti virucidi, ossia che ‘ufficialmente’ agiscano contro i virus. Già indicazioni fondamentali ed inequivocabili vengono date dalle etichette, dalle schede tecniche e di sicurezza relative ai prodotti. Un battericida, un funghicida,… non è sempre anche un virucida!
Igienizzante… virucida? Leggi tutto »
335* 30 marzo 2021 Cane e gatto uccisi con veleno per topi e fucile a pallini nel Bassanese, indagano i carabinieri (Articolo tratto da vicenzapiu.com) “A Casoni di Mussolente e a Rosà, nei giorni scorsi, si sono verificati due casi di gravi maltrattamenti nei confronti di animali. La proprietaria di un cane meticcio si è
334* 29 marzo 2021 Lorenzo Mattioli, presidente Confindustria Servizi HCFS ed ANIP-Confindustria (Associazione Nazionale Imprese di Pulizia e servizi integrati) dichiara: “Destano preoccupazione le notizie diffuse in questi giorni sulle possibili infiltrazioni nel settore della sanificazione da parte di entità criminali che approfittano della crisi di interi comparti per dirottare interessi e risorse su quelli
333* 28 marzo 2021 L’autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha dato parere positivo all’uso di un tipo insetto per la nutrizione dell’uomo. “Potranno essere mangiate senza rischi sia intere, sia come snack o ingredienti di preparati per biscotti, barrette proteiche e pasta” le tarme essicate della farina. Analizzato l’alimento sotto vari profili, tenendo
Efsa da il benestare ai piatti a base di insetti sulle tavole europee Leggi tutto »
