haccp

L’importanza dei percorsi formativi per la qualità dei servizi di Disinfestazione (Pest Management)

121* 31 maggio 2020 Oltre alla Certificazione UNI EN 16636:2015 “Servizi di gestione e controllo delle infestazioni (pest management) – Requisiti e competenze” di cui abbiamo già parlato, è doveroso considerare le linee e i risultati perennemente migliorativi che un’azienda del pest control deve conseguire. Proprio di tale Certificazione questo è un aspetto cardine, elemento […]

L’importanza dei percorsi formativi per la qualità dei servizi di Disinfestazione (Pest Management) Leggi tutto »

LA DISINFESTAZIONE DA SUPELLA LONGIPALPA O BLATTA DEI MOBILI

93* 02 maggio 2020 La blatta dei mobili (chiamata così perché può alimentarsi anche di colla di origine animale) o Supella longipalpa è una piccola specie di scarafaggio della famiglia Blattellidae. È presente in Italia dalla fine degli anni 70. Il suo colore è marrone chiaro ed è lunga da 1,0 cm a 1,4 cm.

LA DISINFESTAZIONE DA SUPELLA LONGIPALPA O BLATTA DEI MOBILI Leggi tutto »

Disinfestazioni e monitoraggi nel manuale dell’HACCP

37* 20 febbraio 2020 HACCP significa Hazard Analysis and Critical Control Points, ossia un sistema di analisi dei pericoli e punti di controllo critico. È un insieme di procedure di approccio particolarmente preventivo mirate a garantire l’igiene e la salubrità degli alimenti. L’HACCP si basa sul monitoraggio dei punti della lavorazione degli alimenti in cui

Disinfestazioni e monitoraggi nel manuale dell’HACCP Leggi tutto »

La blatta orientale o scarafaggio nero: cosa fare per eliminare il problema

26* 20 gennaio 2020 La blatta orientale è conosciuta anche come scarafaggio nero comune. È un insetto appartenente all’ordine dei Blattodea. È uno degli scarafaggi diffuso in tutto il mondo che più comunemente infesta vari edifici. Vive in aree dove il clima non è troppo freddo. Il suo colore è brunastro quasi nero. Sia il

La blatta orientale o scarafaggio nero: cosa fare per eliminare il problema Leggi tutto »

LE FORMICHE, COME ELIMINARLE

24* 27 gennaio 2020 Le formiche (Formicidae) sono un’ampia famiglia di insetti imenotteri. Molte specie vivono nelle regioni temperate della Terra, tra cui l’Italia. Sono insetti eusociali (ossia di un grado elevato di socialità animale dove vi è cooperazione, altruismo e vige divisione del lavoro). Vi è la classe riproduttiva delle regine, che sono le

LE FORMICHE, COME ELIMINARLE Leggi tutto »

LA DISINFESTAZIONE DA BLATTELLA GERMANICA NELLE CUCINE

23* 25 gennaio 2020 La blattella germanica fa parte della famiglia Blattellidae. È detta anche blattella fuochista o mangiapane della cucina ed è un piccolo scarafaggio. Ha lunghe antenne mobili e la sua forma è snella e allungata. Misura da 1,3 cm a 1,6 cm di lunghezza. Il suo colore è marrone chiaro ed in

LA DISINFESTAZIONE DA BLATTELLA GERMANICA NELLE CUCINE Leggi tutto »

LA CIMICE ASIATICA: COME ELIMINARLA

20* 24 gennaio 2020 La cimice asiatica, originaria del Taiwan, Cina e Giappone accidentalmente introdotta negli USA verso il 1998, è un insetto dannoso all’agricoltura ed alla frutticultura come fagiolino, soia, melo, pesco, ciliegio, lampone, pero, ecc. i quali perfora per alimentarsi con l’apparato boccale modificato con il risultato di formare fossette o aree necrotiche

LA CIMICE ASIATICA: COME ELIMINARLA Leggi tutto »

cattura non cruenta di roditori

14* 18 gennaio 2020 Attualmente, per le aree esterne degli ambienti alimentari, è uso comune, dei disinfestatori, agire con la derattizzazione tramite il posizionamento di esca topicida con principi attivi anticoagulanti protetta all’interno di erogatori (per ovvi motivi di sicurezza e tracciabilità). Lasciando in sospeso dibattiti sul fatto se tale procedura possa rappresentare un modo

cattura non cruenta di roditori Leggi tutto »

DISINFESTAZIONE CERTIFICATA UNI EN 16636:2015

13* 16 gennaio 2020 La norma europea UNI EN 16636:2015 è recepita anche a livello italiano e definisce i requisiti per la gestione e il controllo delle infestazioni (pest management) e le competenze che devono essere possedute dai fornitori professionali di servizi (disinfestatori) al fine di tutelare la salute pubblica, i beni e l’ambiente. E’

DISINFESTAZIONE CERTIFICATA UNI EN 16636:2015 Leggi tutto »

LAMPADE UV: ELETTROINSETTICIDI PROFESSIONALI PER IL CONTROLLO DI INSETTI VOLANTI

11* 13 gennaio 2020   La disinfestazione adulticida contro insetti volanti viene eseguita con termonebbiogeni, atomizzatori o nebulizzazioni. In strutture dedicate alla produzione, manipolazione, somministrazione di prodotti alimentari il dettato dell’HACCP prevede importanti restrizioni. Questo per evitare contaminazioni chimiche sebbene si vogliano utilizzare piretroidi e formulati non residuali. Va da sè che la lotta agli

LAMPADE UV: ELETTROINSETTICIDI PROFESSIONALI PER IL CONTROLLO DI INSETTI VOLANTI Leggi tutto »

Torna in alto