Le mosche soldato ci salveranno contro lo spreco alimentare

1010* 01 dicembre 2023

(Articolo tratto da agi.it)

Da diversi anni questi particolari insetti vengono impiegati nei processi di produzione, soprattutto in quelli che riguardano l’economia circolare.

Possono trasformare le deiezioni animali, in particolare la pollina, in compost di alta qualità da riutilizzare nei campi”, oppure in bioplastiche fertilizzanti azotate e in alimenti a elevato valore proteico e lipidico.

Un progetto cofinanziato dalla Regione Emilia-Romagna sfrutta le mosche soldato per creare mangimi per galline e altre sostanze per il settore agroalimentare.

È stata inaugurata la prima fattoria di insetti dove le mosche soldato vengono sfruttate per creare farina proteica e olio da utilizzare come componente alimentare per i mangimi animali.

 

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