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Il connubio inscindibile tra benessere e qualità delle produzioni animali: l’esempio del controllo delle infestazioni da parassiti indica la strada.

599* 19 gennaio 2022 (Articolo tratto da ruminantia.it) Il dibattito tra esperti organizzato da MSD Animal Health evidenzia la necessità di strategie comuni tra allevatori, istituzioni e imprese nel nome delle evidenze scientifiche e della salute del pianeta. L’esempio del controllo delle infestazioni da parassiti indica la strada. Il legame è stretto e le evidenze […]

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Tecnici del Pest Control e Ufficio Qualità, un rapporto costruttivo

592* 10 gennaio 2022 (Articolo tratto da sinergitech.it) Chi lavora nel settore del Pest Management conosce bene quanti siano gli obblighi che un’azienda alimentare deve rispettare per produrre e commercializzare prodotti privi di qualsiasi contaminazione che possa causare un danno alla salute dell’uomo. Fra i tanti aspetti che l’OSA (Operatore del Settore Alimentare) deve considerare

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La nostra storia. Ricordi di viaggio 10 (C’era una volta il cartaceo, ed ora quasi più)

578* 16 dicembre 2021 C’era una volta il… cartaceo… i preventivi “fatti a mano”, le fatture in doppia coppia con carta calcante, documenti redatti con la macchina da scrivere… I tempi son decisamente cambiati e sembra ieri che il supporto cartaceo, come documentazione, sembrasse insostituibile. L’instituzione della fatturazione elettronica ha altresì spinto la digitalizzazione e,

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Come nasce una ragnatela e quanto è resistente?

572* 09 dicembre 2021 (Articolo tratto da ilbolive.unipd.it) Quando pensiamo al ragno, nella maggior parte dei casi non vengono evocati sentimenti positivi: i ragni possono essere insetti fastidiosi, e nella peggiore delle ipotesi pericolosi, di sicuro non i migliori compagni da ritrovarsi in casa nella notte. La percezione però cambia se pensiamo a questi animali

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L’importanza dell’entomologo in ambito di progettazione ambientale o strutturale

565* 30 novembre 2021 (Articolo di copyr.com) Negli ultimi anni l’importanza degli insetti negli ecosistemi è diventata sempre più evidente: il loro ruolo è fondamentale nelle catene alimentari, svolgono funzioni attive nella dispersione delle piante e nel mantenimento della struttura delle comunità animali e vegetali. Molte specie di insetti hanno un importante ruolo di degradatori

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HACCP e HARPC, due metodiche diverse ma con una sola finalità: la sicurezza alimentare

560* 24 novembre 2021 HACCP e HARPC derivano dal Food Safety Modernization Act (FSMA), un solido atto legislativo sulla sicurezza alimentare emanato nel 2011. L’obiettivo finale di ciascuno è identificare in modo proattivo i problemi di sicurezza alimentare nella propria struttura e correggerli. HACCP e HARPC sono spesso usati in modo intercambiabile, anche se in

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Fiera zootecnica Internazionale di Cremona

559* 23 novembre 2021 Dl 26 al 28 novembre si terrà la Fiera Zootecnica Internazionale di Cremona, l’unico appuntamento fieristico specializzato in Italia sulla zootecnia ad alta redditività, una manifestazione per sviluppare nuovi contatti e relazioni con i protagonisti del settore agroalimentare. Tra le varie iniziative ci sarà, per il segmento disinfestazione, la presentazione di

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Le Tipule

558* 22 novembre 2021 In  un articolo abbiamo parlato delle effimere, insetti volanti simili a zanzare ma che non pungono. Altri insetti piuttosto comuni ma innocui, chiamati “zanzaroni” o “zanzare giganti” perché anch’essi ricordano nell’aspetto i maschi delle zanzare, sono le Tipule. Solitamente, tali ditteri, stanno appostati nelle parti alte dei muri e sono presenti

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