Disinfestazione Arquà Polesine

La derattizzazione e la disinfestazione di una volta…

526* 17 ottobre 2021 Recenti restrizioni nell’utilizzo di molti principi attivi per insetticidi ritenuti non idonei hanno, tra le altre cose, portato la non “difendibilità” delle loro molecole da parte delle aziende chimiche produttrici. Nella questione entra in ballo il concetto di “biocidi”, ossia i prodotti intesi come antiparassitari non agricoli utilizzati per eliminare, rendere […]

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Olimpico “mangiato” dai tarli. Scatta la maxi-disinfestazione (Articolo tratto da ilgiornaledivicenza.it)

525* 16 ottobre 2021 (Articolo tratto da ilgiornaledivicenza.it) Le tracce di tarli sono state segnalate dalla Soprintendenza nel sottopalco. È il teatro coperto più antico del mondo. È fatto quasi interamente di legno. Ha attraversato secoli e secoli. Dunque non è strano che ci sia qualche malanno. Ultimamente, però, l’Olimpico non sembra passarsela troppo bene.

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Controlli ASL, ULSS, NAS… cosa ispezionano (o dovrebbero ispezionare)

521* 11 ottobre 2021 ASL, ULSS, NAS…  a tutela della salute pubblica ed il rispetto della normativa regionale, statale e comunitaria, cosa controllano? Naturalmente, a seconda della tipologia di attività del settore alimentare, gli aspetti principali sono diversi, ma ci sono per tutte dei punti in comune: 1. Presenza e applicazione del manuale HACCP di

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Certificazione UNI EN 16636 Gestione e controllo delle infestazioni

514* 04 ottobre 2021 Abbiamo parlato della Norma UNI EN 16636, “Servizi di gestione e controllo delle infestazioni (pest management) – requisiti e competenze”, nell’articolo n° 13. È una norma tecnica volontaria che Ongaro Disinfestazioni ha da subito deciso di adottare. Essa ha lo scopo di definire i requisiti per le attività di gestione e controllo

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La blattella germanica e la repulsione per il glucosio

510* 29 settembre 2021 Studiosi americani sostengono che la Blattella germanica (lo scarafaggino marrone e veloce che si vede soprattutto nelle parti calde delle cucine) abbia evoluto una repulsione per il glucosio, sostanza immessa negli insetticidi. Naturalmente attratti dai cibi dolci, hanno invece un’importante avversione per il glucosio che i loro recettori hanno iniziato a

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Norme di Buona Fabbricazione GMP (Good Manufacturing Practices)

508* 27 settembre 2021 Negli articoli precedenti ci si è imbattuti qualche volta nell’acronimo GMP. GMP sta per “Norme di Buona Fabbricazione” (Good Manufacturing Practices) e stabilisce le condizioni operative e i requisiti necessari per garantire l’igiene in tutta la catena alimentare e per la produzione degli stessi. La certificazione GMP segue le linee guida

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Mosca dello scarico (Psychodidae), altre brevi informazioni

504* 22 settembre 2021 Abbiamo parlato di questo insetto nell’articolo n° 100, pubblicandone una foto quando esso è adulto: Nella foto di apertura di questo articolo si vede, invece, il medesimo insetto nelle fasi precedenti (larve). Una volta che le uova si sono schiuse, nasceranno le larve di psychodidae, ovvero dei minuscoli vermicelli neri. Queste

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Treviso, blatta nel panino: chiuso il chiosco Pizza&Kebab in centro storico

499* 17 settembre 2021 (Articolo tratto da corrieredelveneto.corriere.it) Quando i militari del nucleo Nas di Treviso hanno controllato la cucine e il magazzino non potevano credere ai loro occhi: sull’attrezzatura, tra gli alimenti e piani di lavoro c’erano decine e decine di blatte. L’ispezione dei carabinieri, coordinati dal comandante Giuseppe Mercatali, è avvenuta nella mattinata di oggi,

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Inizia la guerra contro la Drosophila, il moscerino che danneggia i piccoli frutti

498* 16 settembre 2021 Abbiamo parlato di insetti nocivi “controllati” con l’utiluzzo di insetti antagonisti (esempio classico la cimice asiatica attaccata dalla vespa samurai). Vediamo in questo articolo (tratto da provincia.bz.it) l’analogo stratagemma ecologico contro la Drosophila suzukii. “Arrivato il via libero del Ministero della transizione ecologica per il rilascio del Ganaspis brasiliensis, una piccola

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