336* 31 marzo 2021 Nell’articolo n° 37 abbiamo parlato dell’HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), ossia un sistema di analisi dei pericoli e punti di controllo critico. È un insieme di procedure di approccio particolarmente preventivo mirate a garantire l’igiene e la salubrità degli alimenti. Approfondiamo di seguito l’argomento entrando nello specifico del settore […]
333* 28 marzo 2021 L’autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha dato parere positivo all’uso di un tipo insetto per la nutrizione dell’uomo. “Potranno essere mangiate senza rischi sia intere, sia come snack o ingredienti di preparati per biscotti, barrette proteiche e pasta” le tarme essicate della farina. Analizzato l’alimento sotto vari profili, tenendo
Efsa da il benestare ai piatti a base di insetti sulle tavole europee Leggi tutto »
329* 24 marzo 2021 La selezione naturale è un concetto introdotto da Darwin. E’ un meccanismo dell’evoluzione secondo cui si ha un progressivo aumento degli individui di una specie con caratteristiche ottimali per l’ambiente in cui vivono. Ci si riferisce agli umani, agli animali ed agli insetti. Recentemente è stato scoperto che, nelle isole dove
Curiosità: adattamento e resistenza degli insetti agli agenti atmosferici Leggi tutto »
326* 21 marzo 2021 Per trofallassi si intende la modalità di nutrizione tra insetti sociali (scarafaggi, formiche, termiti, api, vespe, ecc.). In sostanza è la condivisione del cibo da parte di un individuo con altri individui appartenente alla medesima specie. Essa è, in aggiunta, una funzione di socialità della famiglia con cui si attiva la
La trofallassi nella strategia delle esche alimentari professionali Leggi tutto »
315* 09 marzo 2021 (Articolo tratto da everyeye.it, fonte originale: apnews.com) “Un gruppo di entomologi internazionali ha rivelato il vincitore del titolo “Insect of the Year” del 2021. Questa commissione seleziona un insetto unico ogni anno dal 1999 per avvicinare una specie alle persone, così da sensibilizzare queste specie che vengono ignorate dai più. Quest’anno
Insetto dell’anno 2021 (Articolo tratto da everyeye.it) Leggi tutto »
311* 05 marzo 2021 Le specie di Solenopsis sono note con il nome comune di formiche di fuoco (fire ants) e sono di particolare interesse medico-sanitario in alcune aree del mondo. Infatti le loro punture possono produrre gravi reazioni allergiche nell’uomo. Formano colonie di migliaia di esemplari nidificando nel terreno, spesso in vicinanza di aree umide quali
Solenopsis, le formiche di fuoco Leggi tutto »
310* 04 marzo 2021 Avvisiamo che per i Clienti già attivi nel nuovo sistema telematico per cui possono accedere nell’Area Riservata è disponibile il documento “Riconoscimento Infestanti”. Riporta gli infestanti più comuni sia per il settore alimentare che civile: Roditori (topi e ratti), Blattoidei (scarafaggi), Ditteri (mosche), Tarme, Tarli, Coleotteri e Lepidotteri (parassiti delle derrate),
309* 03 marzo 2021 Nell’articolo n° 31 abbiamo parlato della cimice del letto. Di seguito, alcuni approfondimenti con l’articolo del Dott. Paolo Masini tratto da portaledisinfestazione.com “La cimice dei letti si diffonde maggiormente negli alberghi, questi sono aperti tutto l’anno e hanno sempre il riscaldamento acceso. Per cui ci si potrebbe aspettare una frequenza delle infestazioni
