disinfestazioni pasticcerie

Pulizia e disinfestazione dei silos vuoti e dei silos pieni

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92* 30 aprile 2020 I luoghi dove vengono accumulati grandi quantità di derrate alimentari tipo granaglie, crusca, farine, ecc. come i silos sono spesso bersaglio di insetti. L’infestazione può rimanere alta e non percepita dall’utenza. Gli insetti, necessitando di poche quantità di prodotto, riescono a vivere sebbene i silos di stoccaggio vengano svuotati, sia che […]

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Disinfestazioni e monitoraggi nel manuale dell’HACCP

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37* 20 febbraio 2020 HACCP significa Hazard Analysis and Critical Control Points, ossia un sistema di analisi dei pericoli e punti di controllo critico. È un insieme di procedure di approccio particolarmente preventivo mirate a garantire l’igiene e la salubrità degli alimenti. L’HACCP si basa sul monitoraggio dei punti della lavorazione degli alimenti in cui

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Disinfestazione da insetti delle derrate: la tignola della farina

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36* 19 febbraio 2020 La Plodia interpunctella è nota anche come tignola fasciata del grano, tarma del cibo o tarma della pasta. L’adulto è una farfalla che può raggiungere anche 20 mm di apertura alare. Le ali anteriori presentano, alla base, una fascia di color crema e nella parte distale una fascia di colore bruno-arancio,

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LAMPADE UV: ELETTROINSETTICIDI PROFESSIONALI PER IL CONTROLLO DI INSETTI VOLANTI

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11* 13 gennaio 2020   La disinfestazione adulticida contro insetti volanti viene eseguita con termonebbiogeni, atomizzatori o nebulizzazioni. In strutture dedicate alla produzione, manipolazione, somministrazione di prodotti alimentari il dettato dell’HACCP prevede importanti restrizioni. Questo per evitare contaminazioni chimiche sebbene si vogliano utilizzare piretroidi e formulati non residuali. Va da sè che la lotta agli

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La disinfestazione contro la periplaneta americana

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10* 12 gennaio 2020 La periplaneta americana, o blatta americana, è un tipo di scarafaggio infestante le aree urbane di tutto il mondo. È presente quindi anche in Italia con le altre specie di cui senz’altro parleremo nei prossimi articoli, sostanzialmente rappresentate dalla blatta orientale, la blattella germanica e la supella longipalpa. È un vettore

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