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Decreto Legge 81/08: Sicurezza sul Lavoro e Disinfestazioni

564* 29 novembre 2021 ll Decreto Legislativo 81/08 coordinato con il D.Lgs.106/2009, fornisce un vero e proprio “Codice della salute e della sicurezza sul lavoro”. Totalmente coerente con le vigenti normative comunitarie ed internazionali in materia di sicurezza sul lavoro, costituisce il fondamento giuridico della strategia di contrasto al fenomeno infortunistico e a quello delle […]

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HACCP e HARPC, due metodiche diverse ma con una sola finalità: la sicurezza alimentare

560* 24 novembre 2021 HACCP e HARPC derivano dal Food Safety Modernization Act (FSMA), un solido atto legislativo sulla sicurezza alimentare emanato nel 2011. L’obiettivo finale di ciascuno è identificare in modo proattivo i problemi di sicurezza alimentare nella propria struttura e correggerli. HACCP e HARPC sono spesso usati in modo intercambiabile, anche se in

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Le Tipule

558* 22 novembre 2021 In  un articolo abbiamo parlato delle effimere, insetti volanti simili a zanzare ma che non pungono. Altri insetti piuttosto comuni ma innocui, chiamati “zanzaroni” o “zanzare giganti” perché anch’essi ricordano nell’aspetto i maschi delle zanzare, sono le Tipule. Solitamente, tali ditteri, stanno appostati nelle parti alte dei muri e sono presenti

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Pest control e sostenibilità

546* 09 novembre 2021 (Articolo tratto da gsa.it) Nel mondo del pest control si possono trovare situazioni più o meno critiche, a seconda di qual è la preparazione dell’operatore che esegue gli interventi, ma anche della sensibilità delle aziende che operano in questo settore. Francesco Fiorente descrive la sua esperienza in questo campo, fra infestanti, normative sempre più

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Il Pest Management e le specie esotiche invasive

539* 01 novembre 2021 (Articolo tratto da Synergitech) La consapevolezza di dover gestire, nell’ambito dell’attività della Disinfestazione professionale, un certo numero “limitato” di specie viventi infestanti potrebbe costituire un vero e proprio “conforto”, ma la realtà dei fatti e le evoluzioni future non regalano delle certezze a riguardo. Se è vero che alcuni infestanti appartengono

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I danni economici dei parassiti nelle aziende

536* 28 ottobre 2021 Più studi dimostrano che le imprese subiscono perdite di fatturato a causa dei parassiti. Incidenza maggiore la si ha in contesti di aziende alimentari quando i loro prodotti vengono contaminati con microrganismi patogeni (basta poco tempo che questi siano trasferiti agli alimenti o ai macchinari ed entrino nel ciclo produttivo) dai

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Certificazione UNI EN 16636 Gestione e controllo delle infestazioni

514* 04 ottobre 2021 Abbiamo parlato della Norma UNI EN 16636, “Servizi di gestione e controllo delle infestazioni (pest management) – requisiti e competenze”, nell’articolo n° 13. È una norma tecnica volontaria che Ongaro Disinfestazioni ha da subito deciso di adottare. Essa ha lo scopo di definire i requisiti per le attività di gestione e controllo

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Valutazione del rischio da infestazioni e pest proofing

491* 09 settembre 2021 Il processo di valutazione del rischio rappresenta la fase più importante e spesso più complessa nella gestione della sicurezza igienico sanitaria del prodotto. Valutare il rischio significa misurare quantitativamente i fattori che lo influenzano, la grandezza del danno potenziale e la probabilità che esso si verifichi. I dati di monitoraggio degli

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